Il vous faut:
- 6 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 500 ml de lait
- 75 g du sucre en poudre
- deux cuillères à soupe de sucre pour le caramel
1) Casser les œufs et les mélanger avec le sucre
2) Faire fondre le sucre en caramel et tapisser un moule à flan
3) Mettre à bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue
4) verser le lait dans le mélange oeuf sucre
5) Puis le mettre dans le moule à flan
6) Enfourner pendant 30 mins à 180°C.
Crédit photo: Réserve de vanille (tous droits réservés)